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Markus Eschgfäller Catering stellt sich vor
Wahrhaft kulinarisch

Herzlich willkommen bei Markus Eschgfäller Catering
Direkt von der Quelle
Frisch, innovativ und aufregend – die Gerichte, die von Markus Eschgfäller Catering kreiert werden, bieten perfekte Lösungen für alle kulinarischen Bedürfnisse an. Lesen Sie sich weiter unten Vorschläge durch, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden und stellen Sie sich noch heute Ihr Traummenü zusammen.

Catering für jeden Anlass
Frisch und inspiriert
Markus Eschgfäller Catering führt die Menschen auf eine kulinarische Reise durch die Welt der außergewöhnlichen Kochkünste. Durch eine Leidenschaft für das Kochen hat Markus Eschgfäller Catering ein Flair, welches die Sinne mit frischen, einfachen Zutaten stimuliert.

REZEPT
Reicht für 4-6 Personen
Toskanischer Brotsalat
Zutaten:
ca. 400 g Brot
Je 1 gelbe, grüne und rote Peperoni / Paprika
1 Frühlingszwiebel
1 kleine Gurke
2 Handvoll Kirschtomaten
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
7 Esslöffel Olivenöl
4 Esslöffel Aceto Balsamico
Salz und Pfeffer
Die Anleitung und das passende Video finden Sie unten unter folgendem Link:
(Markus & Co - Leckere Rezepte)
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Aktuelles
Einfach und gut
«Italienische Brotzeitplatte»
Leckere italienische Fingerfood für liebe Gäste
Mini 22.- / Maxi 38.-
«Kunterbunte Käse und Fleischplatte»
Belegt mit köstlichen Leckereien dazu Zopf, Baumnussgugelhopf und Olivenbrot
Mini 21.- / Maxi 36.-
«Verschiedene Orientalische Speisen»
(warm und kalt)
Hummus, Tzaziki, Grillierte Peperoni, Gebackene Auberginen,
Arabischer Salat, Marinierte Oliven,
Kräuter-Frischkäsekugeln mit Minze,
Orientalische Rindshackbällchen
an pikanter Tomatensauce,
Kichererbseneintopf mit Gemüse und Zitronen
Bulgur und Fladenbrot
42.-
«Kunterbuntes Salatbuffet»
Verschiedene bunte Salate wahlweise mit:
Gebackenes Schweinsnierstück mit Honig, Thymian und Zitrone
34.-
Beinschinken im Brotteig
31.-
Pouletbrust Cordon bleu im Knuspermantel
36.-
Gebackener Kasslerbraten mit Honig, Thymian und Zitrone
32.-
Gebratene Kalbsschnitzel mit Kräuterbutter
42.-
Gebratene Salsiccia von der Metzgerei Pipo
32.-
Schweinsfilet im Blätterteig
41.-
Bratkäse
31.-
Auf Wunsch mit verschiedenen Dip-Saucen
4.-
« Flammenkuchen-Festival»
Verschiedene knackige Salate und köstliche Flammenkuchen frisch vor Ort gebacken.
Ob klassisch, vegetarisch, ect. für jeden Geschmack ist etwas dabei.
38.- pro Person
Joghurtmousse mit Früchten, Nüssen und Honig im Einmachglas
10.-
Himbeer-Tiramisu im Einmachglas
9.50
Passionfruchtmousse und Schokoladenmousse im Einmachglas
10.50
Bunter Fruchtsalat im Einmachglas
9.50

REZEPT
Menge nach Gusto
Knusprige Kürbis-Nuggets
Zutaten:
Kürbis z.B. Hokkaido Kürbis
Eier
Mehl
Cornflakes
Kürbiskerne
Paniermehl
Öl
Salz und Pfeffer
Die Anleitung und das passende Video finden Sie unten unter folgendem Link:
(Markus & Co - Leckere Rezepte)

Markus Eschgfäller Catering stellt sich vor
Wahrhaft kulinarisch
Ob Sie nun eine festliche Dinnerparty, einen Event-Kochkurs planen oder einfach Ihre wöchentliche Speisekarte auffrischen wollen, Markus Eschgfäller Catering steht Ihnen zur Verfügung. Auf der Seite finden Sie Rezepte, Menüvorschläge und vieles mehr, kontaktieren Sie mich also noch heute.
Dienstleistungen
Der richtige Touch
Haben Sie schon einmal davon geträumt, die perfekte Party zu veranstalten, ohne sich um Einkaufen, Kochen und Aufräumen zu kümmern? Markus Eschgfäller Catering bietet eine grosse Auswahl an massgeschneiderten Dienstleistungen – ganz nach Ihrem spezifischen kulinarischen Geschmack.

















Menüvorschläge
Aperovorschläge und speziell auf Sie abgestimmte Menüs auf Anfrage.


























Kontakt
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Markus Eschgfäller
Catering
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